為保障春節(jié)期間人民群眾飲食安全，江源區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期組織開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，重點(diǎn)圍繞預(yù)包裝食品批發(fā)環(huán)節(jié)，確保節(jié)日市場(chǎng)食品供應(yīng)安全、有序。

此次檢查覆蓋轄區(qū)內(nèi)主要預(yù)包裝食品批發(fā)企業(yè)及倉(cāng)儲(chǔ)物流中心。執(zhí)法人員重點(diǎn)核查了食品經(jīng)營(yíng)許可證照、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、貯存條件以及食品保質(zhì)期等情況。針對(duì)春節(jié)期間消費(fèi)量較大的糧油、飲料、糖果、速凍食品等預(yù)包裝商品，檢查人員詳細(xì)查看了供應(yīng)商資質(zhì)、產(chǎn)品合格證明及倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，嚴(yán)防過(guò)期、變質(zhì)及假冒偽劣食品流入市場(chǎng)。

在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)部分批發(fā)企業(yè)存在食品與非食品混放、溫濕度記錄不完整等問(wèn)題，已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改，并督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，完善進(jìn)貨臺(tái)賬和銷(xiāo)售記錄制度。同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還向經(jīng)營(yíng)者宣傳了食品安全法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)預(yù)包裝食品批發(fā)環(huán)節(jié)作為食品流通源頭的重要性，要求企業(yè)加強(qiáng)自查，確保食品來(lái)源可溯、去向可查。

江源區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，將持續(xù)加大節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度，強(qiáng)化對(duì)預(yù)包裝食品批發(fā)、零售全鏈條的監(jiān)督檢查，及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，讓群眾度過(guò)一個(gè)安心、祥和的春節(jié)。